Über die Farm

Angefangen hat alles als ein Kinderhobby,das uns jetzt doch schon seit 30 Jahren beschaeftigt. Unsere Landwirtschaft ist ein Projekt,das sich auf den Gemueseanbau unter den natuerlichen Bedingungen bezieht,auf dem reinen Boden,ohne Anwendung jeglicher Hilfsmittel,ohne kuenstliche Bewaesserung und ohne Aufackern. Unser Grundstueck(0,42 Hektar) befindet sich in der Naehe von Zabruschany(8 km von Teplitz entfernt),umgeben vom Wald und unbehandelten Neuland. In Europa gibt es nur noch wenig von dem unbehandelten Neuland,Produkte von dem man noch als „organisch“ bezeichnen kann. Auf unserem Grundstueck wurde es seit 40 Jahren nicht gearbeitet,das wurde mit keinen Duengemitteln,Planzenschutzmitteln oder anderen Chemikalien bearbeitet. Als wir zu seinen Besitzern wurden,wuchsen darauf kleine Baeume,Brombeeren.Rainfarn und andere Wiesenpflanzen. Die Bearbeitung von dem Boden war fuer uns der Auftausch von der Wildpflanzen durch das Gemuese. Das Gemuese waechst unter Naturbedingungen: Sohne,Wind,Naturbewaesserung vom Himmel,Handarbeit.Wir bauen organisches Seasongemuese auf Bestellung an.Die uebriggebliebene Ware findet man im Kapitel „Ware“.Wir arbeiten mit einer Kontrollorganisation „ABCert a.s.“